Как приготовить греческий суп с фрикадельками, рецепт?

Нужно взять:

Свиной фарш — 500 грамм.

Отварной рис — половину стакана - 110 грамм

Репчатый лук — 2-3 шт.

Морковь — 1 шт.

Куриные яйца — 3 штуки.

Вода — 2 литра.

Пшеничная мука — 1 столовая ложка

Масло — 3 столовых ложки

Соль, перец, специи, зелень, лимон.

1. Делаем фрикадельки. Берем рис, фарш, яйцо, зелень. Смешиваем и делаем комочки.
2. Морковь и лук обжариваем.
3. В это время кипятим воду, складываем туда овощи (которые обжаривали) и туда же фрикадельник, минут на 10.
4. Далее из лимона выжимаем сок и добавляем туда 2 желтка. А белки мешает отдельно. Также добавляем туда и муку. Теперь соединяем с белками.

5.Теперь в бульон постепенно вливаем, смесь из лимона и яйц. Очень медленно, чтобы яйца не свернулись.

И всё.