Меняется ли запах/вкус воды из самовара, при одинаковых условиях?

Когда вода в самоваре кипит, то всё пространство в рубашке над водой заполняется водяным паром, и это состояние поддерживается всё то время, пока топливо в самоваре горит и продолжается кипение. Но когда интенсивность горения снижается, из-за неизбежных потерь тепла давление понижается,часть пара конденсируется, и давление внутри рубашки стремится стать ниже атмосферного, тем более, когда Вы сольёте из самовара часть кипятка. Освободившееся место заполняется воздухом. он может зайти в самовар только сверху. А там что? Дым из трубы от догорающих дров и углей. Вот он и попадает внутрь пространства для кипятка. Компоненты дыма растворяются в кипятке, вот он и пахнет дымком.