Пирог из ежемалины кисловат, что добавить для сладости?

В сам пирог можно добавить сахар, именно в начинку, если она кажется слишком кислой. А если вы не хотите ее менять, то можно уже готовый пирог обогатить сиропом, сгущенкой, медом. Тогда вкус не будет слишком кислым и добавка будет компенсировать сладость.