Сколько по времени стерилизовать 1 л банку с салатом в духовке?

Я заготавливаю на зиму немало овощных заготовок, в том числе и салатов. Овощные салаты на зиму можно приготовить несколькими способами: путем тушения овощей в кастрюле, путем стерилизации. А уж стерилизовать можно несколькими способами - в кастрюле с кипящей водой, в духовке, в микроволновой печке. Обычно я закручиваю салаты в поллитровые, 700 граммовые и литровые стеклянные банки. Конечно, их нужно хорошо промыть и простерилизовать еще пустыми, это легко можно сделать в микроволновке или же в духовке. Так вот, накладываем подготовленные овощи в стеклянные литровые банки, но не под самое горлышко. Ставим обязательно в холодную решетку и выставляем температуру 110 градусов, но не больше 120. После нагревания духовки до необходимых градусов, стерилизуем литровую банку с салатом 15 минут.