Сколько жарить подберезовики? Сколько жарить подберезовики по времени?

У нас, в Западной Сибири, в этом 2018 году огромный урожай на грибы. Очень много подберезовиков, а мы называем их обабками. Даже в нашем небольшом лесу, который находится за оградой дачи, все дачники находят для себя грибочки. И вот буквально в эти выходные мой муж насобирал ведро подберезовиков и мы решили сделать жареху из этих грибочков. Я никогда подберезовики перед жаркой не отвариваю - жарю их сырыми. Но перед этим хорошо чищу шляпку от сухой травы и низ ножки от земли и грязи. затем нарезаю подберезовики крупными кусочками и обжариваю на растительном рафинированном масле на сковороде. На приготовление - жарку подберезовиков обычно уходит 30 - 40 минут в зависимости от объема грибов.