Как исправить слишком сладкое вино?

в европейских традициях пить вино, особенно днем, принято с водой (минеральной , родниковой, как с газом, так и без газа). сладкие вина, ликеры, пьют крохотной рюмочкой, с чаем или кофе, когда сладость уместна. ну о вашем домашнем вине судить невозможно, как вы его делали, вино ли это или наливка-известно только вам.