Эскимосское мороженое, что за слово из 6 букв?

На популярное многим мороженое это блюдо далеко не похоже. Всё дело в том, что это не что иное, как жир северного оленя, лося, моржа или тюленя с добавлением различных ингредиентов. В качестве ингредиентов могут выступать ягоды, а это: клюква, морошка, водяника, черника, малина; травы и коренья, которые обычно собирают из нор мышей - полёвок и другими продуктами. Обязательно используют сахар, могут добавить сюда же мясо лосося или оленя.

Правда в наше время частенько животные жиры заменяются растительными маслами, но обязательно все ингредиенты тщательно перемешиваются и перед употреблением охлаждаются. Именно поэтому это блюдо эскимосов Аляски и Северной Канады и называют " эскимосским мороженым ", хоть его название - Акутак (6 букв ) - вот вам и ответ на ваш вопрос.