Как можно приготовить рыбные шашлычки на сковороде, рецепт?

Филе бескостной рыбы нарезать кусочками, замариновать в смеси рафинированного растительного масла, лимонного сока и приправы для рыбы (можно просто смешать свои любимые), солить не надо, в приправе ее достаточно, оставить минут на 10-15. Затем нанизать на деревянные шпажки и положить на разогретую и смазанную маслом сковороду. Готовить, периодически переворачивая. Подавать на стол прямо со шпажками.