Почему сыр стоит дороже мяса ? Где логика?

А логика самая что ни есть простая.

Чтобы получить сыр нужно собрать молоко, оттопить его, получить творог, затем правильно забодяжить его по рецептуре и поставить сыр на вызревание при определенной температуре , переворачивать его и затем хранить тоже при определенной температуре.Это все время и постоянный контроль.

Чтобы получить мясо кормим свиней 3 месяца комбикормом с лошадиными дозами гормона роста и антибиотиков , чтобы они не сдохли от таких кормов .На выходе имеем 120-150 кг тушу.В домашнем хозяйстве при "чистом" кормлении на это нужно год.

Корову чем не корми, больше молока она не даст и созревание сыра не ускоришь ( можно но это уже не сыр).Поэтому мясо дешевле сыра так как затраты на процессы неодинаковые.

С бройлерами еще круче.Их пичкают химией так, что на тушках не успевают нарастать перья и они бегают как мутанты полулысые.Это мясо еще дешевле.