Можно охладить арбуз при помощи кипятка?

Это и есть своего рода занимательная физика, опыты такого типа привлекают детей к науке. В детстве ставил разные эксперименты по занимательной физике: кипятил воду в бумажном стаканчике на открытом огне, доставал монетку из тарелки с водой, собирая воду в стакан не переворачивая тарелку и т.д.

А арбуз нужно просто кинуть в кипяток ненадолго, секунд десять хватит. Вытащить, или кипяток слить. И ещё столько же, только уже минут (10) пусть себе лежит. Внутри сердцевина как минимум охладится, будет холодной. По законам физики внутренняя энергия уйдет на расширение корки (из кипятка вытащили, снаружи уже не греется, он и использует свою) вот он и охладится.