Что означает фраза “How do you spell it?”?

Спеллинг - произнесение или написание по буквам, например,

• What is your name?
• Andrey.
• How do you spell it?
• A-N-D-R-E-Y

Фраза используется в ситуациях, где нужно уточнить имя или фамилию, т.к. собеседник не расслышал или требуется правильное написание. Это может быть телефонный разговор, разговор у стойки регистрации и т.д.

В английской грамматике spelling -орфография, правописание.