
Откуда пошла мода на халяль?


Халяльным мясом может стать мясо из говядины, конины, крольчатины, буйвола, баранины, козлятины. Из птицы разрешается мусульманину употреблять курятину, мясо из индейки, перепела, цапли, страуса, утки и гусей. Животных кормят только натуральными кормами. Не допускается ГМО. Перед тем, как зарезать животное, мусульманином читается специальная молитва.Запрещается убивать, используя электрический ток, топор или молот.Режут животное отточенным ножом как можно ближе к сонной артерии и дожидаются того момента, когда естественным путем вытечет из животного его кровь. Сдирать шкуру можно после того, как прекратятся произвольные сокращения мышц. Халяльное мясо приятно на вкус после всех предусмотренных процедур и охотно покупается не только в России, но, и за рубежом.