Как лучше засаливать патиссоны-с огурцами или без?

Всё дело вкуса. Лично я не люблю патиссоны и солю всё раздельно. Но есть и еще одна причина раздельного засола. От чего-то патиссоны часто вскрываются. Поэтому закрыв эти овощные культуры отдельно,при таком исходе есть шанс спасти запасы.