
Поливанов
6 год назад
Как приготовить быстрое рагу из куриной печени и сердечек, рецепт?
ОТВЕТЫ

Клавдий
Oct 3, 2019
Я готовлю в мультиварке. Ставлю программу "Тушение" на 1,5 часа. На дно чаши наливаю немного рафинированного растительного масла, кладу хорошо промытые куриные сердечки и мелко нарезанный репчатый лук. Через час добавляю овощи, какие найду в холодильнике, тоже нарезанные или пропущенные через крупную терку - морковь, кабачок, цуккини, тыкву, могу и нарезанное яблоко или грушу положить. Подсаливаю, перчу, довожу до кипения, тушу минут 10. Затем кладу печень, хорошо промытую и нарезанную ломтиками или соломкой и оставляю до окончания программы.
248