В связи с чем в 2019 году в России прекратятся продажи поваренной соли?

Не прекратятся.

Только что отвечала на подобный вопрос.

Суть в изменении названия продукта.

Повторюсь, что ещё в 2000 году было принято название для соли, как "Поваренная".

Но с тех пор многое изменилось и появились соли обогащённые, разного помола, и даже разного происхождения.

Объединяет их одно, они все предназначены для употребления в пищу человеком.

Поэтому будет общее название: "пищевая соль".

А все мы будем выбирать по разности измельчения, по цвету, по стране производства и и по обогащению микроэлементами в магазинах.

Так что паника - не имеет никакого смысла и выгодна только журналистам, которые так подают новости, непорядочно, на мой взгляд.