Как приготовить чернослив в домашних условиях?

Для начала чернослив промоем и опустим на тридцать секунд в раствор соды (столовая ложка соды на один литр кипятка). После этого помоем холодной водой и дадим просохнуть на воздухе.

Подсохший чернослив положим на противень и отправим в разогретую до пятидесяти градусов духовку на пять часов. Через пять часов вытащим из духовки противень с черносливом, перевернём каждую ягоду на обратную сторону и дадим остыть. Остывший чернослив отправим на пять часов снова в духовку, увеличив температуру до шестидесяти градусов. Снова перевернём весь чернослив, дадим остыть и отправим в духовку на четыре часа, увеличив температуру до восьмидесяти градусов.

Готовый чернослив вытащим из духовки, дадим остыть и отправим на хранение в холодильник. Приятного аппетита!