
Бахарев
6 год назад
В чём отличия шлифованного, нешлифованного и пропаренного риса?

ОТВЕТЫ

Stokes
Oct 3, 2019
Для сравнения рассмотрим все эти виды риса.
1 Нешлифованный рис
Он имеет коричневатый цвет. Варится он медленно, да и после её не становится мягким. Зато в таком рисе сохраняются все полезные элементы и свойства, в нём больше всего из предложенных видов клетчатки.

2 Шлифованный рис
Такой рис проходит процедуру очистки зёрен от оболочки и поэтому имеет белый цвет. Он считается самым вкусный, да и варится он быстро, становясь мягким. Правда из за обработки теряется часть полезных веществ и элементов.

3 Пропаренный рис
Варится этот рис долго, но при этом остаётся рассыпчатым. Помимо этого, из за того, что его пропаривают, зёрна такого риса сохраняют все свои витамины и полезные элементы.

Как то так.
125