Как приготовить острый творожник?

Для приготовления будут нужны двести грамм, творога, двести грамм солёной брынзы, одно яйцо, сто тридцать грамм муки, один перчик чили, шестьдесят грамм сливочного масла, четыре веточки укропа, подсолнечное масло для обжаривания.

Сначала поместив в тарелку творог, размягчённое сливочное масло и вилочкой разомнём. Брынзу натрём на тёрке с крупными отверстиями и добавим в размятую творожную смесь. Укроп мелко порубим и высыпем в творожную массу. Добавим мелко порезанный перчик чили, разобьём яйцо, подсолим и перемешаем. Насыпем муку и снова как следует перемешаем. Из этой массы сформируем творожники и обжарим до золотистости на подсолнечном масле. Готовые творожники со сметанкой подадим на стол. Приятного аппетита!