Страсть к кошачьим носам это фетишизм?

Ну по первому значению слова фетишизм нет, так как кошачий нос, это часть одушевленного предмета, то есть кота, а фетишисты, преклоняются по основному значению этого слова, перед неодушевленными предметами.

Конечно некоторые понимают под словом фетишизм сексуальную страсть к чему то необычному, но если вам просто нравятся кошки ментально и в этом нет никакого сексуального возбуждения, которое бы касалось как их в целом, так и их носов в отдельности, то тогда, это конечно просто нормальная любовь к кошкам и к их носу, как к самой чистой и приятной на ощуп их части тела, которая олицетворяет их внешний облик.