
А правда ли что красная фасоль ядовита для оргаинзма?

Все бобовые содержат в себе ядовитые вещества. Поэтому их нельзя есть сырыми, обязательно надо варить, или в случае с арахисом - высушивать при высокой температуре. Во многих продуктах содержатся вредные вещества, которые разрушаются даже при минимальной обработке. Например, орехи нельзя есть сырыми, но после простой сушки без температурной обработки состав орехов слегка меняется и они становятся пригодными для употребления. Изменение состава происходит также и при прорастании плода. Поэтому нельзя ставить в один ряд цельную фасоль и её ростки: с точки зрения диетологии это два разных продукта.
Кроме того, нельзя забывать, что каждый организм индивидуален. Кто-то сразу ощущает воздействие токсинов, кто-то - нет. Но если вы чего-то не ощущаете, это еще не значит, что этого нет. Во-первых, нельзя употреблять пророщенную красную фасоль и сою. Другие бобовые можно, а эту пару - нельзя, так как они при проращивании образуют вредные вещества. Во-вторых, удостоверьтесь, что это ваше "как часы" не является поносом, пардон. Потому что злоупотребление пророщенной фасолью может привести к неприятным происшествиям в кишечнике.