Какие виды гипсокартона можно клеить на стены, какой нужен клей?

Насколько мне известно, гипсокартон не клеят, а прикручивают к направляющим. При этом ещё пользуются уровнем, чтоб стены были максимально ровными во всех отношения. Не вижу смысла вообще в приклеивании гипсокартона к стене. Что он даст?