О чём речь ? Авокадо содержит первую, сирень - вторую и седьмую, см.?

Речь здесь идёт всего-навсего о музыкальных нотах: каждой ноте гаммы в порядке возрастания присвоен соответствующий порядковый номер (до = 1, ре = 2 и так далее), про который и говорится в формулировке задачи. Так, "авокадо" содержит первую ноту, то есть до: авокадо. "Сирень" вмещает аж две ноты: вторую ре (сирень) и седьмую си (сирень). Аналогичным образом, "жасмин" прячет в своём написании третью ноту - ми (жасмин).

Следуя обнаруженной закономерности, получаем, что загаданное растение состоит из четвёртой (фа) и пятой (соль) нот, то есть, попросту, фасоль.

Ответ: фасоль.