Салат из сушеной лебеды, какой рецепт?

Салат из лебеды и свеклы.Сушенные молодые листья лебеды обдать кипятком, примерно 100 грамм , разложить на ломтики столовой свеклы, отваренной как для винегрета, сдобрить лимонным соком, сметаной, посолить по вкусу.

Примерно 200 грамм ошпаренных кипятком листьев измельчить и перемешать с мелко порезанным луком (примерно 5-10 грамм), заправить растительным маслом и чесночным соусом.

Приятного аппетита!