Пюре из красной фасоли с орехами, какой рецепт?

Отварите красную фасоль, пропустите ее в мясорубку (или блендером измельчите). Затем добавьте толченое (или меленько нарубленое) ядро грецких орехов. Мелко нарежьте репчатый лук и с солью, черным молотым перцем тоже добавьте к фасоли. Затем все немного (не переборщите, чтоб в суп не превратить) полейте отваром, оставшимся после варки фасоли, перемешайте, после чего посыпьте зеленью (петрушки, кинзы). Лук, при желании, может быть пассированным на подсолнечном (оливковом) масле.