Как приготовить леденцы с кунжутом?

Для приготовления потребуются 60 граммов светлого жидкого меда, 160 граммов коричневого сахара, 60 граммов абрикосового или апельсинового конфитюра, 60 граммов прижаренных на сухой сковородке семян кунжута.

В кастрюлю поместим светлый жидкий мед, абрикосовый конфитюр, всыпем сахарный песок и после закипания, непрестанно перемешивая, проварим на мелком огне примерно 8 минут до состояния однородной карамели. Добавим прижаренный кунжут и хорошенько перемесим.

На пергаментную бумагу маленькой ложком положим карамельную массу с кунжутом и придадим ей любую форму. Можно вставить палочку, а можно оставить так как есть. Затвердевшей карамелью с кунжутом угостим ребятишек. Приятного им аппетита!