Сколько соли на 1 кг грибов нужно при варке, жарке, для маринования?

Грибы можно приготовить по разному, за это я и люблю этот продукт. Сытно, вкусно, полезно - все эти свойства так отлично гармонируют в одном продукте, и способов приготовления - уйма.

Если варите грибы, то на 1 кг будет достаточно одной ложки соли (столовой без горки).

Для маринования можно положить 1,5 ст ложки грибов, но опять-таки, все зависит от ваших предпочтений.

Во время жарки следует слегка подсолить грибы, потому что обычно их перед жаркой отваривают, а во время отваривая они уже будут посолены.