Что такое сахар, почему бывает сладкий и нет?

Сахар - это очищенный и засушенный сок растений. Он и получил свое название из-за того, что он засушенный.

Сахар в настоящее время изготовляют из сахарной свеклы и сахарного тростника.

Сахар из свеклы более сладкий, чем из тростника.

Но на заводах в Беларуси его обычно перемешивают с тростниковым.

А в России могут и не перемешивать, а выпускать чисто тростниковый из-за трудностей с сырьем.