Какие овощи могут успешно зимовать на грядке?

Я знаю только капусту, которую вполне спокойно оставить зимовать на грядке, а зимой выкапывать из-под снега по мере необходимости. Только такую капусту можно употреблять только после тепловой обработки, но предварительно размораживать не надо. Для салатов она уже не годится.