Поделитесь семейным рецептом самого вкусного супа?
У нас любят суп без картошки.
Куриное филе нарезать кубиками и бросить в воду, затем снять пену, добавить немного сырого резанного лука и морковки, посолить и проварить его минут 15.Затем опустить в бульон нарезанную где-то в сантиметр длиной спаржевую фасоль и зеленый горошек(годится из заморозки). Как только фасоль и горошек сварятся, добавить зажарку (лук и морковь)- это кроме того лука и моркови, что бросили в бульон,добавить специи. Когда закипит - приправить укропом.
Если не жалеть мяса и овощей, то суп вовсе не будет редким из-за отсутствия картошки, зато очень ароматным и наваристым.
Времени или особых продуктов этот супец не требует. Зато всем нравится, да и красивый: оранжевая морковь, зеленый горошек и спаржевая фасоль делают его очень аппетитным.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим