Какова этимология слов повидло и джем?

Слово "джем" заимствовано из английского "jam", где оно обозначает смешивать или давить. Оно является английского транскрипцией латинского слова "jum", которое в свою очередь является другой версией образования существительного (в латыни их четыре) слова "Jus", которое обозначает истинное содержание (а на английском и просто сок). В в русском языке эквивалентом этго слова является "уха".

А слово "повидло" заимствовано одновременно из чешского, польского и украинского языков, где оно происходит от церковноболгарского глагола "viti".