Какой язык программирования используется вместе с html?

Не совсем поняла, что вы имеете ввиду: на клиенте или на сервере?

Если в браузере - то обычно Javascript, потому что обычно на клиенте он отвечает за интерактивность веб-страниц и работает с html-разметкой и стилями через интерпретатор.

На сервере - это может быть что угодно: серверный рендеринг с помощью Javascript, так же куски html-разметки клиенту могут отдавать PHP, Ruby on Rails или Python в связке с Django.

Все зависит от области применения и конкретных задач.