Искуственное сало, что за продукт?

Это специальное сало, которое могут употреблять в пищу даже вегетарианцы:)

Создали его затем, чтобы те люди, кто не употребляет мясо и подобные продукты, могли их употреблять, зная что настоящего ничего там нет.

Говорят, что этот искусственный продукт имеет вид и вкус настоящего сала, но я сомневаюсь очень сильно, хотя сама не пробовала, но видела об этом передачу буквально вчера