Что такое зона морозостойкости?

Зона морозостойкости определяет среднюю минимальную температуру за год. Существует 13 зон морозостойкости. Самая низкая температурная зона - 0. Далее по нарастающей до 12. Используется например в сельском хозяйстве. На основании зоны можно определить, какие растения можно сажать, а какие не стоит.