Должен ли быть засчитан гол, если мяч в ворота залетел от судьи?

Да, должен. В правилах футбола четко сказано, что гол не будет засчитан, если мяч попал в ворота от постороннего предмета. Ну, например, кошка выбежала на поле, и мяч рикошетом от нее залетел в ворота) Какой же посторонний предмет на поле судья? Самое главное действующее лицо, так сказать. Правда, иногда смотришь на иного судью и думаешь: что он здесь на поле делает? Во истину посторонний... Но правила, есть правила, гол засчитан должен быть, и такие случае на практике бывали и не раз.