Черный чеснок, очередная мода или действительно полезный продукт?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно лично испытать на себе действие черного чеснока, тогда можно что-то сказать о нем определенное.

На самом деле это обычный чеснок, только ставший черным в результате ферментации. Как утверждают источники, при этом сохраняются все его уникальные свойства, но он меняет вкусовые качества, становится сладким и совсем не острым.

Такой чеснок используют в странах Юго-Восточной Азии с давних времен. Считается, что он выступает как мощный иммуностимулятор, сильнодействующий антиоксидант, продукт, положительно влияющий на кровеносную и пищеварительную системы. Он также используется в некоторых кухнях мира для приготовления некоторых блюд. Есть у него ( или приписывают ему) и другие полезные свойства.

Верить этому или нет - каждый решает сам. У нас любят поднимать шумиху, часто не всегда оправданную, не нужно делать панацею из любого нового продукта. Поэтому не стоит питать иллюзии и в отношении этого продукта. Но по крайней мере вреда черный чеснок причинить не должен.