
Когда надо кипятить молоко из под коровы?

Как человек, который 8 лет держал 4 коровы, т.е. по своему опыту, могу сказать,что самое полезное молоко - это парное. Механизм тот же, как и у людей, если ребёнок сосёт грудь, то получает всё сполна, если тоже молоко, но сцеженное, да ещё постоит- свои качества молоко теряет. Когда можно пить такое молоко? Когда ты на 100 % уверен в здоровье животного, и чистоплотности доярки. Если такой уверенности нет, тогда лучше прокипятить. Все коровки стоят на учёте в ветучреждении, каждый год им делаются прививки и берётся кровь на анализ. Последние годы животные, как и люди стали чаще болеть раковыми заболеваниями, я говорю о лейкозе. В нашей местности были случаи, когда доярки заражались от больных коров этим заболеванием. Отсюда выводы: не уверен в молоке -кипяти.
модератор выбрал этот ответ лучшим