Почему фитиль свечи крутится во время горения?

По поводу кручения фитиля - никогда не замечала, но могу предположить: так как фитиль скручен, то при горении раскручивается (появилось желание понаблюдать).

А вот, что связано с треском при горении, черного дыма, - здесь всё зависит от качества парафина. Если качество неважное, то отсюда и дым, и треск. А когда состав соблюден, то свеча ведет себя спокойно.

Кстати, хочу добавить, что из-за таких неполадок люди верили в темные силы и порчу. Но всё оказалось намного проще. В нашем мире все объяснимо.)