Сколько варенья получится из 1 кг калины?

Варенье из калины очень полезно! Самый простой рецепт как сделать варенье из калины такой:

1) 1 кг ягод промыть и отобрать от косточек

2) в эмалированную кастрюлю нужно высыпать 1,5 кг сахара, налить 350 мл воды, кипятить

3) в сироп добавить ягоды и помешивать 5 минут

4) разливаем по баночкам и храним в холодильнике.

Итак, мы видим, что из 1 кг калины получится примерно два с лишним кг варенья! Это с учетом того, что жидкость немного выкипит и косточки ягод уйдут в отходы.