
Где хранить абрикосы, персики чтобы они дозрели? Сколько по времени?


Если абрикосы или персики зеленые совсем, то они вряд ли дозреют до нужной кондиции, можно их попробовать переработать, например сделать в сиропе, но тогда сахара нужно больше, потому что плоды кислые. Если абрикосы или персики чуть зеленоватые, или внутри зеленые, то есть шанс, что они дозреют. Просто сложите их в картонные коробки или деревянные невысокие ящики и поставьте в теплое место, где 18 - 20 градусов тепла, но при этом есть вентиляция. Складывать абрикосы и персики надо в один ряд. Если полностью зеленые, то они будут долго зреть, и могут созреть, но вкус от зрелых на дереве будет отличаться, а еще они могут начать портиться сразу уже зеленые. Дозревают абрикосы и персики разное количество времени, все зависит от степени из "зелености". Могут дозреть за 5-10 дней, а могут и месяц пролежать.