Можно ли запекать в фольге на сковороде? Какие тонкости готовки?

Чтобы запекание проходило равномерно и ничего не подгорало ,необходимо заворачивать продукты в несколько слоёв фольги, сковороду закрывать крышкой и периодически переворачивать на другую сторону. Также если у вас есть возможность измерить температуру внутри сковороды, отрегулируйте её.