Как приготовить суп Лапшевик, рецепт?

Хочу предложить один из вариантов супа с названием " Лапшевик ", а сначала подготовим следующие продукты:

1 курица, головка репчатого лука, 1 морковь, зелень петрушки и любистка, 2-3 зубчика чеснока (мои любят, поэтому я его добавляю), соль , перец.

Для лапши;

2 яйца, щепотка соли, мука

Тушку курицы разделываем на порционные кусочки и закладываем в кастрюлю вместе с очищенной луковицей и порезанной брусочками морковью, заливаем 3 - 3,5 литрами воды. После закипания, убираем пену и варим на небольшом огне до готовности курицы, а затем луковицу вынимаем.

В это время слегка взбиваем яйца с солью, добавляем муку и замешиваем густое тесто. Затем раскатываем его и нарезаем лапшу.

В готовый кипящий бульон опускаем лапшу и варим минут 10, снимаем с огня и добавляем пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень. Закрываем крышку и оставляем на 7 минут.

Суп Лапшевик готов.