Какие способы хранения моркови на зиму предпочесть?

Вот уже много лет мы храним морковь в пластмассовом ящике, наполненном сухим песком, в подвале. Заблаговременно, еще летом, просушиваю чистый песок и собранную морковь складываю в ящик, слоями, каждый слой пересыпая песком.При таком способе хранения морковь способна пролежать до следующего урожая. Также в песке, но в железном бочонке хранили. Морковь тоже хорошо пролежала.