Как готовить сосиску в тесте по французски?

"По-французски" (у французов) бываю разные сосиски:)

Есть в густом жидком тесте , когда в жидкое тесто опускают колбаску, наколотую на шпажку (продетую вдоль сосиски до половины её длины) а затем обжаренную а специальной жаровне с маслом.

Такие сосиски бывают причудливых форм: как тесто зажарится.Тесто простое: разрыхлитель, яйца, сливки или йогурт.Но без жира.Подходит любое тесто для пирогов, только несладкое

Есть автоматы для жарки такого блюда, тогда тесто распределяется равномерно и эффектно, но...безлико

А любители домашней еды просто обматывают сосиски тонким (распластанным) слоёным тестом и запекают.

Иногда сосиску предварительно надрезают вдоль до половины диаметра и вкладывают в разрез ломтик сыра.

Это обычная еда для лёгкого завтрака или перед ужином для студентов и людей, у которых мало времени и она считается многими вредной.

Советую испытать способ на недорогих сосисках: когда станет получаться - возьмите качественные.