Можно ли сажать лук-выборок под зиму? Что делать, чтобы он не стрелковался?

Лук "выборок" - это лук некондиция, не доросший до репки. Использовать его лучше всего для выгонки зелени , при этом хранить так, чтобы температура ни разу не снижалась ниже 18 градусов по Цельсию, иначе такой лук пускает стрелку. Под зиму садить можно для получения раннего зеленого лука на огороде или даче. Озимые посевы из лука выборка ( фактически это лук -репка, только мелкая ) всегда стрелкуются. При посадке лука - севка избежать стрелкования помогает более поздняя посадка , но в случае с луком - выборком это бесполезно. Выход лишь один - как можно раньше выщипывайте стрелку. Стрелка будет снова появляться, снова выщипывайте , не дожидаясь ее огрубления. Полноценную репку из такого озимого лука не получить, даже если это многогнездный лук.