Каков быстрый рецепт варенья из алычи?

Я ее просто варю с сахаром и закатываю.Обобенност­ь алычи в том,что она такая кислая,что количество сахара не играет принципиального значения-все равно варенье получается кислое,как лимон.В пирогах зимой волшебно.И не взрывается никогда.