Почему белый хлеб не рекомендуют хранить вместе с черным?

Срок хранения белого несолодового хлеба значительно ниже черного. Он тупо плесневеет. А любой хлеб очень легко впитывает запахи.

Если период хранения хлеба небольшой, то это значения не имеет. В наше время с круглосуточной торговлей хлеб не хранят.