
Аникеев
6 год назад
Как дома сделать егерьмейстер?
ОТВЕТЫ

Brian
Oct 2, 2019
Дома сложно воспроизвести оригинальный рецепт Егерьмастера не только потому, что в нем огромное количество ингредиентов. В интернете есть "усеченный" вариант основных составляющих, и как раз их найти не проблема в магазине специй, но! 0,6г шафрана стоит в районе 500р. А надо 30 г на литр спирта. Настоящего шафрана, кашмирского или испанского или иранского.
Выходит, что бутылка такого Егерьмастера должна стоить не меньше 15000р! Т.е. в магазинном напитке нет настоящего шафрана?
Полагаю, что его заменяют сафлором.
Лепестки сафлора имеют не такой сочный красный цвет, но из известных специй больше всего подходят в качестве заменителя шафрана. Я нашла в интернете 40гр за 200р.
Егерьмастер получился вполне себе ничего.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
118