Как думаете, можно ли по голосу определить характер?

Думаю что это почти не возможно. И даже если попробовать, то не столько по голосу, сколько по интонации, по манере подачи своего голоса, хотя если учесть тот факт что интонацию, манеру и сам голос можно изменит, то скорее всего характер так и останется тайной за семью печатями.