Покупатель с банковским счетом выбирает iOS или Android, почему?

Ну, смотрите... Платформа iOS удобна тем, что относительно проста в использовании и однородна, с какого бы устройства вы не зашли. Платформа android более широка, на каждом устройстве есть свои отличия, а главное - есть возможность экспериментировать, убрав Root-права. Чего практически нельзя сделать на iOS, если вы только не ее разработчик.

Большая часть людей разбирается в технике довольно слабо, а у многих вообще склад ума не технический. Таких лиц техника эппл обычно устраивает благодаря своей простоте и быстрому привыканию к ее удобствам.

Если же взять человека со счетом в банке, то чаще всего это какой-нибудь занятый бизнесом или другой работой человек. Что ему нужно от техники? Простота и удобство в работе, надежность хранения данных и т.п. А для некоторых еще и повод понтануться. Что и рекламирует компания Apple.

Не могу сказать, что яблочные устройства перетянули бОльшую часть подобной категории, но однозначно ее не так уж и мало.