Можно ли сказать, что Петр и Феврония защищали свое чувство (см.)?

Если в этой паре кто-то что-то и защищал, то это точно Феврония.

Давайте посмотрим беспристрастно: где князь и где простая бедная девица-селянка? Шансов у нее стать женой князя в обычном случае не было совсем, разве что наложницей. Но она сумела обойти все препятствия и фактически принудить князя к браку - ради избавления от ужасной болезни и не такое сделаешь. Потом она годы сохраняла свой брак. Любил ли ее князь так же, как она его мы не знаем. Но если учесть нравы того времени, то любовь в браке не была основополагающим фактором.

И то, что Петр согласился отказаться от всех "радостей супружества" говорит не в его пользу.